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Ces textes ne contiennent pas tous les détails du régime. Par exemple, on ne mentionne pas les dérivés des céréales interdites, les PVH, l'amidon de blé et le malt, tous ces aliments étant bien entendu tout aussi nocifs que la céréale elle-même. Alors encore une fois, redoublez de prudence dans le choix de vos aliments ici et à l'étranger.