Comment expliquer que vous êtes cœliaques à l'étranger ?

Me desculpe, mas eu nao falo o portugues.
Por sofrer de um tipo de doenca intestinal, eu nao posso comer nenhum alimento ou estar em contato com produtos ou aditivos quimicos que contenham: trigo, centeio, aveia, trigo sarraceno, cevada, malte ou quelquer derivados desses graos, sendo que se o fizer, eu fico doente.
Eu sei que posso comer milho e arroz.
Por favor cheque se necessario com o cozonheiro para que nenhum dos partos tenham esses ingredients.
E eu realmente aprecaria se voce pudesse me ajudar a escholher um prato que eu possa comer sem perigo.
Muito obrigada.