Barres tendres crémeuses aux arachides
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Rendement : 12 barres

Ingrédients :

  • 1/4 tasse de beurre ou margarine non hydrogénée
  • 1/3 tasse de sirop de maïs ou miel
  • 1/2 tasse de beurre d’arachides naturel
  • 3 tasses de flocons de maïs sans gluten, écrasés 

Préparation

  1. Dans une petite casserole, faire fondre à feu doux le beurre avec le sirop de maïs ou le miel, en prenant soin de ne pas amener le mélange à ébullition. Ajouter le beurre d’arachides et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  2. Dans un grand bol, verser la préparation de beurre d’arachides sur les céréales. Bien mélanger.
  3. Verser dans un moule carré de 23 cm (9 pouces) de côté. Refroidir et couper en barres. 

Notes

Bonne source de fer

Valeur nutritive par portion

Énergie : 150 kcal
Protéines : 3 g
Glucides : 15 g
Matières grasses : 9 g
Fer : 2.2 g