Ingrédients

  • 3 c. à table de vinaigre de vin blanc
  • 2 c. à thé de sucre blanc granulé
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de moutarde sèche sans gluten
  • 1/2 c. à thé de paprika pur sans gluten
  • 1/2 c. à thé d'ail haché
  • 1/2 tasse d'huile d’olive

Préparation

  1. Dans un moyen bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le vinaigre, le sucre, le sel, la moutarde, le paprika et l’ail.
  2. Ajouter l’huile en fouettant pour obtenir une émulsion. Servir. 

Donne 6 portions de 30 mL (2 c. à table)

Valeur nutritive par portion

Énergie : 180 kcal
Protéines :  0 g
Glucides : 2 g
Matières grasses :19 g
 
Recette de Geneviève O’Gleman
 
 
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