Ingrédients

  • 3/4 tasse (175 mL) Jus de pommes sans sucre, concentré, décongelé
  • 1/2 tasse (125 mL) Vinaigre de cidre
  • 1/4 tasse (50 mL) Miel
  • 1 c. à thé (5 mL) Romarin séché

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
  2. Y laisser mariner l’agneau quelques heures au réfrigérateur.
  3. Cuire la viande au four, dans la poêle ou sur le gril du barbecue, au choix. 
Donne environ 375 mL (1 1/2 tasse) de marinade

Délicieux avec l’agneau !

Recette de Marie-France Verreault
 
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