Ingrédients

  • 4 tasses de  Fraises fraîches, lavées et équeutées
  • 1/2 tasse de  Sucre blanc granulé
  • 1 c. à thé de  Jus de citron frais
  • 1 tasse de  Crème fraîche

Préparation

  1. Mettre les fraises sur une plaque à biscuits en une seule couche. Congeler. 
  2. Hacher les fraises grossièrement au robot culinaire. 
  3. Ajouter le sucre et le jus de citron en continuant de hacher pendant 10 secondes. 
  4. Pendant que l’appareil est en marche, verser la crème épaisse par le goulot en un mince filet. 
  5. Servir immédiatement ou garder au congélateur.

Notes

Tiré du livre d'instructions et recettes de Cuisinart