Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 à 7 minutes
Rendement : 4 à 6 portions

Ingrédients

  • 8-10  Figues fraîches, coupées en deux dans le sens de la longueur
  • 2 c. à table (30 mL) Vin blanc
  • 1/2 c. à thé ( 2mL) Vanille pure
  • 2 c. à table (30 mL) Miel

Préparation

  1. Déposer les figues sur une plaque allant au four en prenant soin de placer chaque demie sur la peau et non sur la chair.
  2. À l’aide d’un couteau, tailler trois ou quatre incisions dans la chair de chaque demi-figue.
  3. Mélanger la vanille au vin blanc.
  4. Verser tranquillement un peu de vin sur chaque demi-figue.
  5. Déposer un peu de miel sur chaque demi-figue.
  6. Cuire sous le gril du four « broil » 5 minutes ou jusqu’à ce que les figues soient légèrement dorées et caramélisées.
  7. Servir immédiatement avec de la crème glacée sans gluten à la vanille ou du yogourt nature très froid.

Valeur nutritive par portion

Énergie :  25 kcal
Protéines : 0 g
Glucides : 6 g
Matières grasses : 0 g
 
Recette de Geneviève O’Gleman
Note santé : sans matière grasse.