Ingrédients

  • 1 tasse farine sans gluten
  • ½ tasse farine d'arrow-root sans gluten
  • ¼ tasse mélasse
  • ½ tasse jus de fruits au choix 

Préparation

 
  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Bien mélanger tous les ingrédients.
  3. À l'aide d'une cuillère à soupe, mettre en boule sur une plaque à biscuits beurrée.
  4. Cuire environ 15 minutes.

Note

Cette recette donne des biscuits vraiment durs. Si vous préférez des biscuits plus mous, diminuer les liquides et ajouter un corps gras.