Ingrédients

  • 2  Oeufs
  • ½ tasse de  sucre
  • ½ tasse de cassonade
  • ½ tasse de graisse fondue
  • ½ tasse de lait
  • 1 c. à thé de vanille
  • 3 tasses de farine tout usage sans gluten
  • 6 c. à thé de poudre à pâte
  • Pincée de sel

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients secs
  2. Dans un autre plat, mélanger tous les ingrédients liquides
  3. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs en 1 seule fois
  4. Façonner une pâte à rouler et rouler la pâte environ 1/2 pouce d'épaisseur
  5. À l'aide d'un verre comme emporte-pièce, former des galettes rondesCuire au four à 350° F de 10 à 15 minutes en vérifiant la cuisson régulièrement.

Recette de Pauline Lapierre