Ingrédients

  • 1/4 tasse de beurre
  • 40 gros guimauves sans gluten ou 5 tasses de petites guimauves sans gluten
  • 1/2 c. à thé d’essence de vanille
  • 6 tasses de céréales de riz soufflé sans gluten
  • Brisures de chocolat sans gluten pour la décoration
  • Sirop de maïs clair 

Préparation

  1.  Dans un grand chaudron, faire fondre le beurre à feu doux.
  2. Ajouter les guimauves sans gluten et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient fondus. Retirer du feu.
  3. Ajouter l’essence de vanille et les céréales de riz soufflé sans gluten, et remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  4. Pendant que le mélange est encore chaud, faire des boules de 125 ml (1/2 t.) environ.
  5. Décorer de capuchons de chocolat sans gluten. Au besoin, utiliser du sirop de maïs pour coller les capuchons de chocolat 

Note

Rendement : 12 boules