Soucieuse de remplir sa mission, Cœliaque Québec communique régulièrement ses préoccupations au gouvernement du Canada lorsqu’il sollicite l’avis des consommateurs. Nous vous présentons un résumé des dernières consultations publiques concernant des propositions quant à la modification de certaines normes par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

CONTEXTE DES CONSULTATIONS

Bière
Modernisation de l’étiquetage
Vodka
Changements à venir


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Par Marie-Eve Deschênes, Dt.P., nutritionniste

Tiré du magazine Coeliaque Québec Vol 36 N° 3, Hiver 2019
 
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