Souvent prononcés sans malice, les petits commentaires de toutes sortes heurtent parfois la personne atteinte de la maladie cœliaque. Une prise de conscience est parfois de mise pour son entourage. Je vous partage ici mes découvertes au fil de mes lectures qui peuvent donner des pistes à vos proches qui ne savent pas toujours comment composer avec votre condition. Voici trois choses à ne jamais dire à une personne atteinte de la maladie cœliaque.

Par Jef L'Écuyer, Dt.P. Nutritionniste
SOS Cuisine

Article paru dans le magazine Info Coeliaque Vol 35 N° 3 Hiver 2018
 
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