La maladie cœliaque est la maladie auto-immune le plus en croissance en Amérique du Nord. La Fondation québécoise de la maladie cœliaque est un organisme de bienfaisance voué à l’avancement des connaissances en ce qui a trait à la maladie cœliaque et les autres maladies induites par le gluten.  À cet effet, elle a développé une formation spécialement conçue pour les nutritionnistes. La formation comprend trois modules au total. Le premier module se décline en deux parties et font l’objet de deux webinaires distincts.
POLITIQUE D’ACHAT
Aucun remboursement. Les vidéos et leurs contenus sont la propriété de la FQMC et ne doivent en aucun temps être partagés et reproduits. Les UFC seront remis seulement aux personnes qui ont payé pour le contenu de la formation et qui auront retourné leur questionnaire dans les 14 jours suivants la date d’achat.

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FORMATRICES

MARIE-EVE DESCHÊNES, Dt.P., diététiste-nutritionniste employée par la Fondation québécoise de la maladie cœliaque (FQMC), présidente du comité de nutrition de la FQMC et clinicienne en pratique privée.
 
NICOLE LEBLANC, Dt.P., diététiste-nutritionniste clinicienne en pratique privée et bénévole au sein du comité de nutrition de la FQMC pour laquelle elle est aussi diététiste-nutritionniste conseil.

UNITÉ DE FORMATION CONTINUE (UFC)

1 UFC par webinaire en pratique professionnelle

UFC

COÛT

75$ pour les 2 webinaires
ou
50$ par webinaire  (à la carte)

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Aucun remboursement. Les vidéos et leurs contenus sont la propriété de la FQMC et ne doivent en aucun temps être partagés et reproduits. Les UFC seront remis seulement aux personnes qui ont payé pour le contenu de la formation et qui auront retourné leur questionnaire dans les 14 jours suivants la date d’achat.
 

OBJECTIFS D’APPRENTISSAGE

PARTIE I : LA MALADIE COELIAQUE
(DURÉE: 1H; 1 UFC en pratique professionnelle)


Le participant pourra développer, pratiquer et/ou parfaire :
  • ses connaissances sur la maladie cœliaque (physiopathologie, symptômes et dépistage, diagnostic, présentations, traitement, suivi médical, maladies associées, complications et conséquences de l’autodiagnostic et du suivi du régime sans gluten sans diagnostic);
  • ses habiletés à gérer la complexité de l’alimentation sans gluten stricte, au moyen d’une étude de cas, comme traitement nutritionnel de la maladie cœliaque;
  • des stratégies d’évaluation, de suivi et d’enseignement de l’alimentation stricte sans gluten.
PARTIE II : LES AUTRES MALADIES INDUITES PAR LE GLUTEN
(DURÉE : 1H; 1 UFC en pratique professionnelle)


Le participant pourra développer, pratiquer et/ou parfaire :
  • ses connaissances sur les maladies induites par le gluten (MIG), autres que la maladie cœliaque (dermatite herpétiforme, ataxie au gluten et sensibilité au gluten non cœliaque);
  • ses habiletés à gérer la complexité du choix et de l’application du plan de traitement nutritionnel des MIG;
  • des stratégies d’évaluation, de suivi et d’enseignement de l’alimentation stricte sans gluten.
Après avoir assisté à ces deux webinaires, le participant/la participante devrait être en mesure de :
  • décrire les maladies induites par le gluten (maladie cœliaque, dermatite herpétiforme, sensibilité au gluten non cœliaque, ataxie au gluten et allergie au blé);
  • connaître les pathologies et les complications associées à la maladie cœliaque;
  • comprendre les conséquences de l’autodiagnostic et du suivi du régime sans gluten sans diagnostic;
  • pratiquer un jugement clinique, à l’aide d’études de cas, concernant la complexité du choix et de l’application du traitement nutritionnel des MIG.

Marlène Bouillon, nutritionniste participante : « Je me suis fait un devoir de profiter de ces webinaires, en raison de la réputation de la FQMC et de ses conférencières. Les maladies induites par le gluten étant particulièrement exigeantes au quotidien, les clients s’attendent à des compétences à la fine pointe en consultation. Les avenues de recherche me sont apparues un vent d’espoir à leur transmettre. »
 
Clarisse Boudreau, nutritionniste participante : « Le webinaire offert par la FQMC est une façon simple et accessible d’accroître nos connaissances sur ces pathologies et toutes leurs subtilités. La grande qualité des présentatrices, les études de cas et le tableau « aide-mémoire » sont très facilitants pour appliquer ces connaissances dans notre pratique professionnelle et aider davantage nos clients. »
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