Grand Partenaire - Boulangerie St-Méthode



La Fondation québécoise de la maladie coeliaque est fière de s’associer à la 
Boulangerie St-Méthode pour une quatrième année afin de concrétiser le positionnement
du mois de mai comme celui de la sensibilisation à la maladie coeliaque.
Qui en souffre ?
Dans la population générale, l’engouement pour les régimes sans gluten n’est plus à démontrer.
Le marché des produits adaptés à cette diète dépasse même les autres tendances de type « sans gras »
ou « faible en calories». Cependant, la détection et le diagnostic de la maladie coeliaque
et des autres formes d’intolérances au gluten restent encore peu fréquents, renforçant l’importance
du mois de la sensibilisation à la maladie coeliaque comme initiative de sensibilisation.
 

Vous reconnaissez-vous dans ces symptômes ?

Prenez rendez-vous avec votre médecin et demandez à passer les tests
de dépistage sérologiques. Durant ce processus, il est très important
de maintenir votre consommation de gluten, jusqu’à indication contraire
de votre médecin, afin de ne pas fausser les résultats.
 

QUI A DIT QU'ON DEVAIT SE PRIVER DU PLAISIR DE BIEN MANGER ?

Quelques recettes et produits à la fois gourmands ET sans gluten.
 
Canapés au saumon funé, aneth et fromage à la crèmeSandwich au chèvre, figues au miel et pancetta
 
Présenté par : Boulangerie St-Méthode
Don de 1 $ à la FQMC pour chaque miche sans gluten vendue* (voir note 2)
Fière d'appuyer  / Jamais congelées
 
 
Colloque 2017
Solutions sans gluten - Sans allergènes - L'épicerie sans gluten