COLLOQUE 2015Colloque 2015

  • Vous avez reçu récemment le diagnostic de la maladie cœliaque ou d'autres maladies induites par le gluten ?
  • Vous suivez votre régime sans gluten depuis un certain nombre d’années et avez plusieurs interrogations ?
  • Vous trouvez difficile de vous adapter à ce régime ?
  • Vous avez des questions concernant la fiabilité des informations sur les étiquettes des produits ?
  • Vous souhaitez avoir des trucs pratico-pratiques en cuisine ?
  • Vous avez un enfant qui a reçu le diagnostic de la maladie coeliaque ? 
Inscrivez-vous au colloque 2015 de la FQMC, Une mine d'informations pour vous !

Venez rencontrer des exposants de produits sans gluten et discutez avec des gens ayant la maladie coeliaque.
Un programme unique est prévu pour les jeunes de 9 ans et plus.  De plus, il y aura une garderie sur place. Les repas servis sont sans gluten. 

Au plaisir de vous voir en grand nombre. !

Les places sont limitées. Inscrivez-vous sans tarder

POUR LES ABONNÉS À L'INFOLETTRE DE SOS CUISINE... UTILISEZ LE CODE RABAIS "SOS001" afin de profiter d'un rabais de 20 $ sur les frais d'inscription*

*Valide pour les inscriptions "Non-membre" seulement.


 

CAMPAGNE DE SENSIBILISATION À LA MALADIE CŒLIAQUE

Pour la seconde année, fort de l’appui financier de notre partenaire Boulangerie St-Méthode, le mois de mai sera consacré au Mois de la sensibilisation à la maladie cœliaqueGrand partenaire : Boulangerie St-Méthode

La maladie cœliaque est une maladie génétique sous diagnostiquée, ce qui veut dire que ce n’est pas seulement vous qui en êtes affectés.  D’autres membres de votre famille peuvent également en être atteints. A l’heure actuelle,  les données scientifiques nous indiquent qu’il y aurait une prévalence de l’ordre de 20-30% 1 de cette maladie auto-immune parmi les membres d’une même famille. 
 
Selon un sondage réalisé en 2013 auprès des membres de l’association Australienne de la maladie cœliaque(CoeliacAustralia )2, 2 560 réponses reçues:
  • 19% ont un parent au premier degré qui a obtenu un diagnostic de maladie cœliaque
  • 7% ont deux parents au premier degré qui ont obtenu un diagnostic de maladie cœliaque
  • 4% ont trois ou plus de parents au premier degré qui ont obtenu un diagnostic de maladie cœliaque 

Une maladie sous diagnostiquée

Malgré l’augmentation du nombre de patients diagnostiqués, la maladie est encore sous diagnostiquée en raison de manifestations cliniques souvent atypiques ou très discrètes, de telle sorte que plusieurs patients souffrent de la maladie pendant plusieurs années avant d’être diagnostiqués et sont dans un état de santé précaire au moment de leur diagnostic.
 

Obtenir un diagnostic plus rapidement peut améliorer l’état de santé des membres de votre famille.

La Fondation québécoise de la maladie cœliaque suggère à ses membres d’en parler avec les membres de leur famille qui se plaignent de différents malaises. Conseillez-leur de prendre rendez-vous avec leur médecin et de demander à passer les tests sérologiques nécessaires au diagnostic de la maladie cœliaque.   Il est important d’indiquer aux membres de votre famille de maintenir leur consommation de gluten jusqu’à la visite du médecin et de la confirmation ou non du diagnostic.  Visitez la page Mois de la sensibilisation à la maladie cœliaque de notre site web. https://www.fqmc.org/maladies/mai-mois-de-la-sensibilisation-a-la-maladie-coeliaque-2
  1. Idriss Djilali Saiah, Le profil génétique de la maladie coeliaque au Québec. (Projet de recherche hétérogénétique de la maladie coeliaque – phase 1). Info Coeliaque – Vol 27. No. 2 Automne 2010
  2. The Australian Coeliac. Coeliac Awareness Week 2015. March 2015