Colloque 2017

Le 4 novembre 2017
De 08h00 à 17h00

CentreExpo Drummondville
550 rue St-Amant
Drummondville QC J2C 6Z3

Contact : FQMC
Téléphone : 514-529-8806
Courriel : info@fqmc.org

Membre FQMC 85,00 $
Non Membre 110,00 $

Places disponibles: 480

Imprimer les informations

ENDROIT

4 novembre 2017 de 08:00 à 17:00

Centre Expo Cogeco Drummondville
550, rue St-Amant
Drummondville, Québec J2C 6Z3
Sortie 177 de l’autoroute 20

Le Salon des Exposants sera ouvert à compter de 08:00

Liste de tous les exposants

DATE LIMITE D'INSCRIPTION : 20 octobre 2017

Nous pouvons accepter des inscriptions jusqu'au 27 octobre 2017 mais l'option "repas" ne sera pas offerte. Les personnes qui s'inscrivent devront apporter leur repas.

 PROGRAMME PRÉLIMINAIRE

(Adultes)

(Jeunes 9-17 ans)

08:00 - 08:30

Accueil

08:30 - 09:00

Mot de bienvenue

09:00 - 10:00

Maladie cœliaque, intolérance au gluten :
Et si c’était au médecin de devenir un partenaire ?

La relation médecin / patient, les écueils, les solutions et les perspectives.

Dr. Michael Bensoussan, gastro-entérologue ultra sympathique qui exerce son métier avec une humanité désarmante à l’hôpital Charles-Lemoyne et que l’on a pu découvrir dans la série documentaire « De Garde 24/7 » diffusée à Télé-Québec.

10:15 - 11:00

Les différentes avenues thérapeutiques
à la maladie cœliaque

Existe-t-il un vaccin pour la maladie cœliaque? Nous voyons passer régulièrement des pistes de solution à la maladie cœliaque mais qu’en est-il vraiment?

Dre. Amélie Therrien, future jeune gastro-entérologue, viendra faire la lumière sur toutes ces questions. Suite au colloque, elle prendra le chemin du Celiac Disease Center du Beth Israel Deaconess Medical Center, Harvard Medical School et dédiera les prochaines années de sa vie à approfondir ces pistes de solution.

La science du gluten

Le gluten c’est quoi au juste? Cet atelier vous permettra de comprendre sa raison d’être dans la préparation des aliments et pourquoi c’est un réel défi pour l’industrie alimentaire de fabriquer de délicieux produits sans gluten.

Christina Blais est nutritionniste et professeur de Science des aliments au Département de nutrition de l’Université de Montréal.

11:15 - 12:00

Manger pour optimiser son microbiote,
cet ecosystème de bactéries

Quels sont les impacts du régime sans gluten sur celui-ci ? Quoi manger pour un microbiote en santé ?

Marie-Ève Deschênes et Nicole LeBlanc sont diététistes-nutritionnistes impliquées avec la FQMC et clinicienne en pratique privée

La maladie coeliaque expliquée aux enfants
de 9 à 17 ans

Découvrir et mieux comprendre ce qui se passe à l’intérieur du corps des enfants à l’aube ou au cœur de leur adolescence.

Dr. Prévost Jantchou est pédiatre spécialisé en gastroentérologie pédiatrique. Il est également clinicien-chercheur au Centre de recherche du CHU Sainte-Justine

12:00 - 13:30

Repas

** Pour les personnes ayant des allergies alimentaires particulières,
veuillez nous en informer par courriel info@fqmc.org ou par téléphone au 514-529-8806 avant le 20 OCTOBRE 2017

13:30 - 14:30

Manger sans gluten, pas si simple que ça!

Comment avoir une relation harmonieuse avec la nourriture en faisant face à la restriction entourant le régime strict sans gluten.

Marie-Pierre Girouard Gagnon est psychologue et professeure agrégée au département de psychologie de l’Université du Québec à Trois-Rivières. Elle se spécialise dans la prévention et le traitement des troubles alimentaires et des difficultés reliées au poids.

À confirmer

14:30 - 15:30

Salon des exposants * (Voir note)

15:30 - 16:30

Table ronde sur la maladie coeliaque

Gastroentérologues, immunologistes, nutritionnistes

16:30 - 17:00

Tirages et annonces

** Salon des exposants

Le salon des exposants aura lieu en alternance selon l’horaire du groupe 3 groupes seront formés.

 
08:00 - 08:30 Accueil avec les parents
Programme  5-8 ans (Garderie) * Places limitées
09:00 -17:00 Activités
12:00 Lunch sans gluten **

* Autorisation des parents requise. (Formulaire à compléter qui vous sera expédié sur inscription.)


FRAIS D'INSCRIPTION:
  •   85.00 $  Membre en règle et famille immédiate * (dîner sans gluten inclus)
  • 110.00 $  Non-membre (dîner sans gluten inclus)
  •   45.00 $  9-17 ans * (dîner sans gluten inclus)
  •   30.00 $  Garderie + repas 4-8 ans (lunch sans gluten inclus) (Formulaire à compléter qui vous sera expédié sur inscription.)

* Famille immédiate (conjoint, père, mère, enfants, soeur, frère) bénéficie du tarif d'inscription -membre en règle.


INSCRIPTION EN LIGNE

 

S'inscrire à l'événement

85.00 $  Membre en règle et famille immédiate * (dîner sans gluten inclus)

110.00 $ Non-membre (dîner sans gluten inclus)

  45.00 $ 9-17 ans * (dîner sans gluten inclus)

  30.00 $ Garderie + repas 5-8 ans * (lunch sans gluten inclus)

* Famille immédiate (conjoint, père, mère, enfants, soeur, frère) bénéficie du tarif d'inscription -membre en règle.


INSCRIPTION PAR LA POSTE:

 

Formulaire d'inscription à imprimer

Complétez le formulaire d’inscription (en format PDF). Le chèque est payable à la FQMC.

Poster à :

FQMC
4837, rue Boyer, bureau 230
Montréal QC  H2J 3E6

INSCRIPTION TÉLÉPHONIQUE

Inscrivez-vous par téléphone au 514-529-8806


SUGGESTION D'HÉBERGEMENT

Hôtel Suites Le Dauphin, Drummondville : 1 (800) 567-0995

Réservation en ligne : https://secure.reservit.com/jmanager/logon.do?id=58&hotelid=118960&langcode=FR

NOM DU GROUPE : Fondation québécoise de la maladie coeliaque
DATE LIMITE : mardi 3 octobre 2017

99 $/nuitée Taxes en sus.
Chambre urbaine à 1 lit King ou 2 lits Queen
Supplément de 10.00$ avant taxes pour le 3e et 4e occupant adulte.
Notez qu'une carte de crédit est exigée au moment de l'enregistrement

Possibilité d’ajouter le petit-déjeuner américain complet, en menu spécial sans gluten, pour 11.50$ par adulte, service et taxes en sus.

MENU SANS GLUTEN


ENTRÉE

  • Velouté de saison, garniture aux fines herbes


PLATS PRINCIPAUX ( AU CHOIX)

  • Blanc de volaille mariné au vin blanc, champignons confits à la glace de viande  et poivrons rôtis
  • Pavé de saumon cari et coco
  • Lasagne de légumes grillés, ratatouille et fromage fort

DESSERT

  • Baklava