Québec , le 7 novembre 2018 - Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Marché du Fleuve, située au 598, route 138, à Neuville, avise les personnes allergiques au soya, aux œufs, à la moutarde, au blé, au lait et aux graines de sésame de ne pas consommer les produits désignés dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir de ces allergènes sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
 

 Dénomination du produit   Format  Élément manquant ou erroné sur l’étiquette
« Pain farci jambon » 125 grammes Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de soya, d’œufs, de moutarde, de blé et de graines de sésame
« Sandwich tartinade de jambon » 125 grammes  Unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de soya, d’œufs, de moutarde, de blé, de lait et de graines de sésame

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu’au 7 novembre 2018 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Ils étaient vendus à l’état réfrigéré. L’étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « Marché du Fleuve ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au soya, aux œufs, à la moutarde, au blé, au lait et aux graines de sésame. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de l'un de ces produits, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Direction générale de l’inspection
et du bien-être animal
Sous-ministériat à la santé animale
et à l’inspection des aliments
Tél. : 819 371-6844

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