Québec , le 30 janvier 2018 - Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Boucherie Jacques Beaulieu inc., située au 1795, rue de la Faune, à Québec, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux graines de moutarde, au soya ou au blé ou encore d’une maladie induite par le gluten de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous. En effet, ce produit peut contenir de ces substances allergéniques sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.

 Dénomination du produit  Format   Lot visé
« SAUCE SPAGHETTI À LA VIANDE » 900 g et 430 g Tous les lots vendus jusqu’au 30 janvier 2018

Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu’au 30 janvier 2018 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Il était vendu à l’état réfrigéré et conditionné dans des pots de plastique. L’étiquette du produit comporte la mention « Boucherie Jacques Beaulieu ». Il y a lieu de préciser qu’à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux graines de moutarde, au soya ou au blé ou qui souffrent d’une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité du produit indiqué plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.

Information additionnelle

Direction générale de l’inspection
et du bien-être animal
Sous-ministériat à la santé animale
et à l’inspection des aliments
Tél. : 819 371-6844


Produit