Québec , le 2 mai 2017 - Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Marché de la Côte (Bonichoix) et située au 388, route 138, aux Escoumins, avise les personnes qui souffrent d’une allergie au blé, au lait, à la moutarde ou au soya ou d’une maladie induite par le gluten de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.

 Dénomination du produit  Format  Lot visé
 « TOURNEDOS »  Variable  Unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de blé et de soya
 « SAUCISSE PORC ET BŒUF »  Variable  Unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de blé et de lait
   « SAUCISSE CROQUANTE »  Variable  Unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de lait et de moutarde
 

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin et offerts à la vente jusqu’au 2 mai 2017 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement désigné précédemment. Ils ont été vendus à l’état réfrigéré et leurs étiquettes comportent la mention « Bonichoix ». Il y a lieu de préciser qu’à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au blé, au lait, à la moutarde ou au soya ou qui souffrent d’une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte de l’un des produits indiqués précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.

Information additionnelle

Directrice régionale adjointe
Direction générale de l’inspection
et du bien-être animal
Sous-ministériat à la santé animale
et à l’inspection des aliments
Tél. : 819 371-6844, poste 4671