La fondation a pour mission de faciliter la vie des coeliaques de tout âge depuis plus de 35 ans. Créés en collaboration avec ses comités de nutrition et scientifique, vous trouverez sur cette page différents outils qui aideront ceux et celles qui vivent avec cette condition. D’autres outils s’adressant aux professionnels de la santé et aux différents intervenants des services alimentaires ont également été créés par la FQMC.

Outils pour les coeliaques et leur entourage

NOUVEAUTÉS

Pour mieux comprendre...

Pour les jeunbes coeliaques

Pour faire des choix santé
 
 
Escapade au village SANS GLUTEN
Livre pour enfants coeliaques, pour que les parents expliquent la maladie à leur enfant


Escapade au village sans gluten

Procurez-vous des sacs à grille-pain très utiles lors des sorties!

Sacs à grille-pain

 

De plus, tout nouveau membre de la fondation, reçoit :

Outils pour les professionnels de la santé 

Grâce aux outils de la FQMC, les professionnels de la santé optimisent le dépistage et le suivi des patients atteints de la maladie coeliaque et offrent un meilleur suivi interprofessionnel.
  1. La maladie coeliaque et les autres maladies induites par le gluten
  2. L’alimentation sans gluten stricte, aspects pratiques
  3. Aspects nutritionnels du régime sans gluten strict et persistance des symptômes

Outils pour les services alimentaires

Le seul traitement possible pour une personne coeliaque est l’alimentation sans gluten stricte. Pour éviter la contamination croisée, il est très important de suivre certaines règles d’hygiène lors de la préparation des repas. À la maison c’est plus facile que dans une cafétéria ou un service alimentaire, c’est pourquoi la FQMC a préparé ces outils.