Cœliaque Québec innove chaque année et offre des outils qui faciliteront le quotidien d’une personne cœliaque. Les outils suivants ont été développés récemment, ils complètent bien la trousse de démarrage qui est remise à tout nouveau membre au moment de son adhésion. Le premier élément à télécharger est le nouveau dépliant d’information, vous retrouverez à l’intérieur quelques illustrations permettant de mieux comprendre et expliquer à votre entourage ce qu’est la maladie cœliaque.
Sur cette page, vous trouverez également d’autres outils s’adressant aux professionnels de la santé et aux différents intervenants des services alimentaires
Dépliant d'information à partager


Outils pour les coeliaques et leur entourage

Nouveaux outils

Cliquez sur l'outil de votre choix pour le télécharger.

NOUVEAU : Aide-mémoire sur la lecture des étiquettes
NOUVEAU : Aide-mémoire sur l'alimentation sans gluten
NOUVEAU : Carte sur la lecture des étiquettes


Coeliaque c'est sérieux
Pour mieux comprendre ce qu'est la maladie, l'importance du diagnostic et son traitement.

Dépliant :  Assiette équilibrée
Pour faire des choix santé et combler ses besoins en nutriments

Affichette Jeunesse : SABOT
Pour que les jeunes cœliaques puissent manger de façon sécuritaire lorsqu’il sont en sorties ou chez des amis.
 
Escapade au village SANS GLUTEN
Livre pour enfants coeliaques, pour que les parents expliquent la maladie à leur enfant


Procurez-vous des sacs à grille-pain très utiles lors des sorties!

Outils pour les professionnels de la santé 

Grâce aux outils de Coeliaque Québec, les professionnels de la santé optimisent le dépistage et le suivi des patients atteints de la maladie coeliaque et offrent un meilleur suivi interprofessionnel.
  1. La maladie coeliaque et les autres maladies induites par le gluten
  2. L’alimentation sans gluten stricte, aspects pratiques
  3. Aspects nutritionnels du régime sans gluten strict et persistance des symptômes

Outils pour les services alimentaires

Le seul traitement possible pour une personne coeliaque est l’alimentation sans gluten stricte. Pour éviter la contamination croisée, il est très important de suivre certaines règles d’hygiène lors de la préparation des repas. À la maison c’est plus facile que dans une cafétéria ou un service alimentaire, c’est pourquoi Coeliaque Québec a préparé ces outils.
 
C'est bon et sans gluten. Fallait y penser !
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