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La Fondation offre à ses membres de nombreux produits :
  • La Nouvelle cuisine sans gluten (Livre de recettes)
  • Les Ingrédients permis et à éviter - édition 2009 (format de poche)
  • Les Ingrédients permis et à éviter  (carte portefeuille)
  • Guide d’enseignement nutritionnel (réservé aux professionnels de la santé)
  • Vidéo Découverte Radio Canada (cassette VHS, durée 15 minutes)
  • Vidéo VHS Colloque 2003 à Québec
  • Vidéo VHS Colloque 2004 à St-Hyacinthe
  • DVD Colloque 2004 à St-Hyacinthe
  • Vidéo VHS Colloque 2005 à St-Hyacinthe
  • DVD Colloque 2005 à St-Hyacinthe
  • DVD Colloque 2006 à Québec
  • Épinglette de la FQMC
  • La maladie coeliaque et la dermatite herpétiforme (dépliant de la Fondation)

La documentation de la FQMC est disponible en français seulement.

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