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Santé Canada affiche maintenant sur son site Internet une page sur la maladie coeliaque. Ils ont également publié leur position sur l'avoine. Lise Oligny, directrice générale FQMC
www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/allerg/cel-coe/index_f.html (le site de la FQMC y est référencé). www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/allerg/cel-coe/oats_cd-avoine_f.html et www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/2007/2007_97_f.html |